一、室外机组  不当室外机组（风冷式冷凝机组）需要注意冷凝效果，就是要保障通风效果要求良好的。最重要的问题是，向室外机组提供足够的外界空气，从冷凝装置排出的热气要远离室外机组，不能让它形成热气循环。如果…

蒸车 蒸饭车 蒸饭柜 维修酒店饭店后厨各种电器设备!维修蒸饭车 电烤箱 煮面炉 蒸包炉 蒸箱 蒸柜维修煮面炉厨房煲仔炉酒店厨房煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，它打破了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在…

商用的灶台坏了，不出火了，漏气，风机坏了，这时候怎么办？自己修还是找维修人员？小编在这里劝您最好找专业人员，因为商用的大灶、鼓风灶、煲仔炉都是用气或用电设备，自己如果非专业是很危险的事情，容易引起事故，…

步骤一安全检查在进行商用燃气灶维修之前，首先需要进行安全检查。检查燃气管道是否泄漏，检查燃气灶是否正常通气，检查燃气灶是否有电气故障等。只有确保安全，才能进行后续的维修工作。步骤二拆卸燃气灶在进行商用燃…

用通风方法改善室内空气环境，就是在局部地点或整个车间把不符合卫生标准的污浊空气排至室外，把新鲜空气或经过净化符合卫生要求的空气送入室内。在放散热、蒸气或有害物质的建筑内，当不可能采用局部排风，或采用局部…

为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸入风速通常不低于0.5m/s。较小排风量通常用下式计算：L=2000PH式中：L—排风罩排风量，m3/h； P—罩口的周长（靠墙的边不计），m；…

商用厨房排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机和厨房整体补风装置构成。油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对商用排烟系统中各部分的实际运行参数，…

一般厨房占餐饮面积的 20%不能低于10%.酒店厨房的设计通风和空调考虑:1、 厨灶的排烟;2、 厨房的通风,不能使厨师感到热;3、 厨房的气味不能进入餐厅;

1.设计准备工作：通过图纸和现场勘测，确定梁下、棚上净高、进出风道位置与开口尺寸、厨房内外风道走向、主要通道尺寸、风机等设备计划安装位置、周边环境要求等技术参数。2.确定气流流动流程：根据系统要求，对厨房内…